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南阳黄牛的品种特点是什么?

南阳黄牛的品种特点是什么?

南阳黄牛的品种特点是什么?

南阳黄牛的育成地在河南省南阳市的唐河县。 现在南阳黄牛的主产区除南阳市外,在河南省的周口市、商丘市等也有大量饲养。

1.南阳黄牛的体型外貌南阳黄牛体形外貌的特点是体格高大,肩峰高耸,腹部小,不下垂(见彩图4)。 (l)牛头南阳黄牛头较小、较轻。

(2)鼻镜鼻镜颜色为肉色。 (3)牛角较小较短,角色为淡黄色。 (4)被毛南阳黄牛被毛毛色有黄红色、黄色、米黄色、草白色,皮薄而有弹性,皮张品质优良,为国内制革行业首选原料皮。 (5)体躯南阳黄牛体格高大,肩峰高耸,腹部较小,长圆筒形,前躯发育好于后躯,全身肌肉较丰满。 (6)臀部臀部较小,发育较差,民部斜而窄。 (7)四肢四肢正直,但四肢骨骼较细。

(8)牛蹄蹄圆,大小适中,蹄壳颜色以珑拍色和蜡黄色较多。

2.南阳黄牛的体尺、休重南阳牛的体尺、体重如夫1一13,育肥3.南阳黄牛的产肉性能南阳牛腹部较小,体躯呈圆筒状,因此经过充分育肥的南阳牛屠宰率较高。

作者1991年、2001年育肥饲养南阳牛百余头,屠宰率64%,净肉率55%。 4.南阳黄牛的杂交效果据河南省南阳市畜牧兽医站赵凡等报道,南阳黄牛用皮埃蒙特牛、契安尼娜牛改良也取得了较好的效果,见表1一14。 表1一14南阳黄牛改良效果在另一个皮南杂交牛、契南杂交牛和南阳黄牛的育肥试验中,在31。 天试验期内,南阳黄牛日增重为747克,皮南杂交牛的日增重为723克,契南杂交牛的日增重为859克。 皮南杂交牛的增重不如南阳牛,本次试验结果可以说明,利用杂交优势要进行杂交组合的选定,不是任何杂交组合都有杂交优势。

据中国农业科学院畜牧研究所吴克谦等报道,南阳黄牛用西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛改良,表现出以下几个特点:①杂交牛的个体大于纯种牛;②杂交牛的屠宰率高于纯种牛,杂交二代高于杂交一代;③杂交牛的净肉率高于纯种牛。

表1一15南阳黄牛和杂交牛屠宰成绩。

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